闪蒸干燥机的原理是物料人口以下部分，内设有搅拌器。它能帮助破碎高粘性物料，使湿料与干燥热空气充分接触，产生的传热系数。干燥热风从切线方向以一定速度进入干燥器底部的环形通道，从壳底缝隙进入流化段。由于通道截面突然减小，使动能与风速增大，这样在器内形成具有较高风速的旋转风场。物料自螺旋输送器进入干燥器后，首先承受搅拌器的机械粉碎，在离心、剪切、碰撞力的作用下物料被微粒化，与旋转热风充分接触形成流化床而被流态化。处于流化状态的颗粒表面完全暴露在热风中，彼此问互相碰撞和摩擦，同时水分蒸发，使粒子问粘性力减弱，颗粒之问形成分散、不规则的运动，使气固两相充分接触，加速了传质、传热过程。在流化段内冷热介质温差，大部分水分在此区被蒸发。 闪蒸干燥机有型号有6型、10型、12型、16型。针对的物料有陶瓷粉闪蒸干燥机16型，硬脂酸钙（锌）闪蒸干燥机，化工助剂闪蒸干燥机，酒糟闪蒸干燥机，颜料闪蒸干燥机，农药闪蒸干燥机等