香菇和平菇的接种与培养 接种可采用一端接种或分层接种法。菌种应选用适应性、抗逆性及分解力较强的速生高产优质无污染的健壮菌种，并适当增大接种量。一端接种应尽量用菌种覆盖住培养料面，让菌种优先占领培养料面形成生长优势，较快地萌发生长并控制杂菌的污染，接种后立即扎紧袋口即可进行培养。 培养室应选用保温、密闭、通风等性能较好的地方，培养料袋应竖直放于培养架上或横放于培养架上，培养温度尽量控制在25℃—27℃，并保持相对稳定。应定期进行翻袋换位和，并做好保温、通风、降湿等工作，一般在适温条件下培养30天左右，菌丝即可发满塑料袋。当菌丝体变成浓白色，挖取易成块时即可搬出培养室使用或入库保存。 莘县娄庄蔬菜水果产销基地经销批发的西瓜、豆角、尖椒、圆椒、西葫芦、茄子畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。莘县娄庄蔬菜瓜果市场经销的西瓜、豆角、尖椒、圆椒、西葫芦、茄子品种齐全、价格合理。 小拱棚建造 1.场地选择 大面积栽培双孢蘑菇时，建棚应选在交通便利，背风向阳，地势高燥（利于冬季保温），排灌方便，场地开阔，通风良好的地方，且要远离鸡棚禽舍和垃