西葫芦的营养价值 1. 西葫芦具有清热、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效； 2. 可用于辅助水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 3. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用； 4 西葫芦调节人体代谢，具有、的功效； 茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。 莘县娄庄蔬菜水果产销基地以种植各种优质绿色无公害蔬菜为主，为广大用户提供安全可靠的绿色无公害蔬菜，常年供应白菜、西葫芦、红萝卜、白萝卜、白菜、黄瓜、西红柿、大葱、西瓜等各种优质无公害蔬菜，蔬菜畅销北京、山东、湖南、湖北、广东、上海等各大城市，莘县娄庄蔬菜水果产销基地欢迎全国各地广大客商前来选购。