风机选择： 根据厨房空间大小和排烟罩的布置情况选择风机所需要的风量 计算方法如下： 1、 总体排风量、根据厨房空间、每小时换气40-60次。 例如厨房总面积160平米，高度3米。则需要通风量为160X3X60=28800m3/h。 2、 局部根据厨房排烟罩迎风面（排烟罩周长减去靠墙的长度），每秒风速在0.5米左右。 比如厨房排烟罩周长25米、其中靠墙长度为10米。则需要通风量为3600X（25-10）X0.5= 27000m3/h. 优点： 1、>10号的风机在保证与其它厂家空气动力性能相同情况下，电机容量及转速均比其它厂家降低一个档次，以11号为例，其它厂家装机容量18.5kw转速1450转\分而我公司为15kw，转速960转\分，因而更节能，更耐用。 2、我公司所有排烟风机LsA<25dB(国家规定≤35dB) 3、冷却系统可以保证通过风机的烟气≥400℃时连续运转≥2小时，（国家规定≤280℃, 运行30分钟）。