屠宰设备可以自动调节的水温、手动控制、机械、气流双重搅拌。日常使用屠宰设备时一定要做好维护保养，屠宰设备操作人员的上岗前培训。屠宰设备的维护保养做法为： 1、设备维护时，确定电、气开关处于关闭状态； 2、每班产结束，操作者应及时清洗设备，保持设备清洁、卫生，并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施； 禽类的屠宰设备： 脱净率：90% 净 重：58kg 主轴转速：180转/分 主体体积：570×570×950mm 电 机： 220伏 370瓦、750瓦、1100瓦 n=1400转/分