1. 行星搅拌可实现彻底翻锅,已初步实现五星级大厨颠锅炒的效果，均匀,不粘锅； 2. 液压升降，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度； 3. 自动倒料； 4. 变频调速； 5. 温度显示,自动控温. 全自动大型炒菜锅/餐饮食堂炒菜机/食品加工设备 鑫烨机械大型炒菜炒锅： 本产品锅体为一次冲压成型的半球形304不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气、电加热导热油,电磁等加热方式.采用行星搅拌,使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生.是性能优良的食品加工设备。