1、全封闭槽形锅体，夹套采用蒸汽加热，受热面积大，热效率高。 2、无段调速，搅拌器与锅体接触刮壁翻滚物料，使搅拌充分无死角。 3、物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示，数据直观。 4、锅体的开盖卸料复位采用液压机械传动控制，操作方便。 5、采用先进的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。 品质铸造辉煌、诚信引领成功，鑫烨机械的全体员工将以此为信念，更好的与各个行业和领域广泛合作。因为专业所以卓越，鑫烨机械愿与国内外朋友在追求卓越的征途上携手共进，共创辉煌！ 自动搅拌炒锅 结构组成 自动搅拌炒锅主要由机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备，锅体是制作食品的主体部件，燃烧器用于对锅体加热，搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴，倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作，燃气管路用于燃气的输入和控制。 安装 1、安装时使设备放置在通风条件良好的房间内。要求地面平整、坚实，地幅大小适当，有足够的人员操作空间;设备放置在预选场地后，应通过调整固定脚使锅体成水平状态，确保工作平稳、可靠，并用地脚螺栓固定。 2、设备下方应设置有排