因此行业标准的建立就显得极其重要，我国现有夹层锅械的标准和指导性规范已不适应全球化的发展要求，在很大程度上是我国缺乏先进适用的、符合国际通行要求的技术标准和规范，我们现在极引用欧盟标准和国际标准，制定或修订国内技术标准，尽快改变我国技术标准落后的面貌。 燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 锅体材质采用①内锅体不锈钢(304)，夹套；②内外全不锈钢。 带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。 搅拌转速：可以根据客户要求来选定一定的转速；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。 支脚形式：①立式夹层锅锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式夹层锅锅体：槽形支架式。