加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。 燃气：自然风燃气灶加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀；燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。 电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。 产品可广泛用于食品、医药、化工等领域。 我们始终坚持“以质量求生存，以促发展，以效率为中心，求实创新争”的方针；坚持“用户、质量、荣誉”和“优质产品、优惠价格、优质服务”的经营指导思想，守信誉，竭诚为用户服务。 主要结构及操作简介 本机主要由自动秤、底座、燃具、锅体、倾斜装置和搅拌机构组成。 打开点火阀，加入适量的物料，启动搅拌电机，使物料在锅内均匀受热。根据物料的加工特性设置物料炒制完毕后的重量和温度，待物料加工到设置重量和温度时自动报警关机。打开搅拌升降开关升起搅拌器，打开锅体倾倒开关将物料倒出