油炸薯片薯条流水线-使用说明书-小食品加工-油炸机——高然牌油炸薯片、薯条生产线设备是吸取同类产品之精华，保留大型设备的优点进行浓缩，并参考全国各地用户的反馈信息而进行设计研制的。 该设备调整工艺可制作油炸冷冻薯条。 速冻薯条的加工工艺流程：马铃薯原料预置→挑选→去泥沙清洗→去皮及皮薯分离→修整护色→切条→漂洗→分级（除去碎屑、短条）→漂烫（可分二次，第二次加入品质改良剂）→脱水干燥→油炸、沥油→预冷、速冻→称重包装→冷藏 油炸薯片以其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富、著称于欧美各国，成为人们主要休闲食品之一，几十年来销不衰。 薯片是风靡的休闲食品之一，它不仅原材料丰富，且营养价值高，深受消费者的欢迎，是一种老幼皆宜的休闲食品，土豆中含有对人体具有重要价值的蛋白质。还含有大量的无机盐，如磷、铁等以及胡萝卜素等十六种营养成份。