虾夷扇贝生产基地位于我国黄海北部长山群岛北部海区内，出自北纬39°18′，东经122°44′邻近海域，该海域水质澄澈，水流通畅，饵料丰富。产品获得国家无公害、绿色、有机食品认证，获得ISO9001、2

虾夷扇贝产于我国北部沿海地区，尤以大连周围海域生产的虾夷扇贝以其个体大、颗粒饱满、肉质细腻而享誉海内外。虾夷扇贝营养价值很高，是高级宾馆及众多酒家的重要烹饪原料，用其鲜干品制作的清汤，鲜嫩、回味无穷。