一、产品简介：　　全自动旋转式敲蛋机模仿工人磕鸡蛋，由"自动提蛋-输送-接蛋-敲蛋-掰蛋-蛋黄蛋清分离-抛蛋壳"等自动连续操作。适用于涉及蛋类食品生产企业（糕点、面食、冰激凌等企业）。减少因工人操作造成的浪费，降低生产成本，降低工人需求，提高生产效率，确保食品安全。　　二、产品特点：　　1、蛋黄、蛋清可分离，也可不分离；　　2、全SUS304不锈钢制造，敲蛋快速；　　3、采用旋转式结构，敲蛋器方便拆卸；　　4、整机可用水冲洗；　　5、蛋壳残存的蛋液少，收率较高。