结构特点 全自动刀削面机主要由减速箱，螺旋推进器，分面凸轮及前后送面盘组成，具有体积小，结构紧凑，操作方便，效率高、拆装维修方便。主要传动部件，均选用优质钢材并经热处理和精密的加工完成，使用寿命长噪音小。 1. 和面接触的机头部件均为不锈钢材料，并经光整处理，具有不锈蚀和基方便，本不粘面的效果，清理非常。 2. 削面刀片采用市场上随处可买到的壁纸刀片，该刀片刃口锋利、价格便宜，只需一个螺钉即可安装更换。此设计极大方便了客户。 3. 由于本机独到的设计和精良的制造工艺，使本机的耗电量仅为一般机器的７０％。 4. 本机削出的面中厚边薄、长度适中、外形佳、口感好，远胜过人工削面。厚度和宽度可根据需要调整。 5. 全自动刀削面机体积小，轻便。 6. 外罩选用优质不锈钢板制成。外观亮丽，防腐防锈性能好。 效益分析 面粉1元/斤，每斤面产1.4斤刀削面,湿刀削面批发价1元,干刀削面批发价1.4元,每斤面粉利润4角,每小时100-150斤计算,每天工作8小时。日利润=0.4×（100-150）×8=320-400元。