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中泰淀粉清爽型酸奶专用变性淀粉,增稠稳定,质地光滑细腻;口感清爽,化口感好,风味快速释放;无淀粉糊口感,无后味,香气干净;块茎原料,绿色,非转基因;冻融稳定性好;良好的加工性能;保水能力强。
中泰淀粉蛋白饮料口感淀粉,丰富饮料口感、掩饰苦涩口感;增加饮料厚实度及饱满感;提高饮料滑顺感;补充砂糖饱满感;与胶体形成协同作用提高实体感,降低成本。
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中泰淀粉面制品变性淀粉,提供爽滑、筋道的口感;提高耐煮性,降低断条率;缩短蒸煮时间,减少溶出物,不浑汤;提高面条表面的光泽度;保水性、抗老化性好,长时间保持面条口感品质;冻融稳定性好,解决冷冻熟面条速