蓝莓提取物原花青素25%一 植物来源： 【中文名称】：紫越橘提取物（蓝莓提取物） 【英文名称】： Bilberry P.E. 【植物来源】： 杜鹃花科植物越橘Vaccinium uliginosum L.的浆果。越橘喜生在有机质丰富、湿润的酸性土壤，喜光。野生越橘抗寒能力极强，能耐-50℃的极端低温。越橘有130种 以上，中国约有20余种，广泛分布于东北及西南山区。果实近圆形，直径多为0.5-2cm,蓝黑或深红色。越橘的栽培历史较短，训话研究最早(1908)始于美国。中国从20世纪80年代 开始对越橘进行引种驯化栽培。 【产品规格】： 4:1、10:1 UV，花青素：25% 二 理化性质： 【主要成分】： 主要含有花青素、花色甙、类黄铜等。 【主要成分】： 花青素（英文名Anthocyanidin）：基本结构单元是2-苯基苯并吡喃型阳离子，即花色基元。是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄铜化合物。现已知的花青素有20多种，主要存在于植物中的有：天竺葵色素(Pelargonidin)、矢车菊色素或芙蓉花色素色素(Cyanidin)、翠雀素或飞燕草素(Delphindin)、芍药色素(Peonidin)、牵牛花色素(Petunidin)及锦葵色素(Malvidin)等。 三 技术指标： 1. 外观：紫色粉末； 2. 总灰分≤5%，酸不溶灰分≤2.0%； 3. 干燥失重≤5.0%； 4. 重金属≤10ppm（Pb≤2ppm，Hg≤1ppm，Cd≤0.5ppm，As≤2ppm）； 5. 微生物（非辐照）：总菌落数≤5000CFU/g；霉菌和酵母菌≤500CFU/g； 沙门氏菌：Negative；大肠杆菌：Negative。 四 鉴别方法： 薄层色谱鉴别 紫外分光光度法 五 包装及储藏： 【产品包装】：内用双层塑料袋，外用铝箔袋或纸板桶。 【包装规格】：25Kg/桶 【储存条件】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。 【保质期】：三年蓝莓提取物原花青素25%