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蛋糕面包培训

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南京欧曼餐饮管理有限公司

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  • 官网地址:www.oumhb.com
  • 主营产品:欧曼餐饮培训,南京生日蛋糕培训,糕点烘焙培训费用,南京蛋糕培训学校,西点蛋糕培训机构
  • 所在地:江苏省南京市江宁区秣陵街道双龙大道1539号太阳城B入口66幢2504室
  • 供应产品:47
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产品详情

Product details

瑞士卷是海绵蛋糕的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成松软的海绵质感的卷蛋糕。瑞士卷由瑞士传入美国,台湾是在民国50年代由"美国小麦协会"为了推广美国的面粉,才大力推广此类糕点到台湾,由于推广已久,所以在台湾是很普遍的糕点,几乎每间西点面包店必备的长青产品。

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