科岚无烟烧烤炉，油烟净化率达95%是全国唯 一经中环协（CEP)认证的无烟烧烤炉，各项检测均低于《饮食业油烟排放标准》。
 科岚无烟烧烤车设有净化特殊装置，烧烤油烟经过前置水箱的时能有效阻留捕集油烟中大颗粒的油滴、油污颗粒，有效减少了进入静电池，油烟净化器中的油污颗粒及油烟中的附着物，延长净化器的清理周期。
 油烟在低噪音风机的作用下进入高压电场、残留的油烟气流气体电离成带电荷的油雾，部分油雾被烧蚀炭化降解。
 少部分微小油雾在吸附电场力及气流作用下向电场的负极板运动，被聚积在吸附网上。
 余下的油雾被电场降解成二氧化碳和水（CO2+H20),同时在高压发生器的作用下，电场内空气中的氧合成臭氧（O3),将微米级在净化器室内部分烟气，异味气体成份，在臭氧层混合，发生强氧反应再经过空气过滤器，除去异味和水雾。
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