导热油调味料专用炒锅 型号： JL-YTZG

 以导热油为热源，主要用于火锅底料、辣椒酱等调味料的炸炒制作。
特点：
1.本产品为下搅拌铲锅，解决了上搅拌铲锅废油滴下、出料困难和不易清洗的问题，在国内同行中处领 先位置。
2.循环油路加热，升温快，温度易控，可保证物料的营养成分不被破坏，各项指标均达到生产工艺要求。
3.搅拌轴采用下传动刮底式搅拌，完全解决高粘度物料粘锅问题，搅拌均匀，无搅拌死角，使物料混合更充分。
4、锅体采用外保温结构、控制热量挥发，节约能源；
5、自动出料系统，锅体倾料采用电路系统控制，无噪音，可倾斜至任 意角度。