平板单冻机的冻结为接触式快速冻结。接触式快速冻结是利用金属的导热率比空气表面传热系数大数十倍的特性，将食品水平或竖直放置在平板蒸发器（金属冷冻板）的一侧，通过金属板将冷量快速地传导给食品，故而实现食品

 隧道式速冻装置可、经济的快速冻结单体或盘装的多种形状、多种类型的产品，可实现产品的连续出货，适合流水线加工。隧道（板带）式速冻装置主要用于肉类、水产品以及部分果蔬的快速冻结；隧道（网带）式

  网带式速冻装置可、经济的快速冻结单体或盘装的多种形状、多种类型的产品，可实现产品的连续出货，适合流水线加工。隧道（板带）式速冻装置主要用于肉类、水产品以及部分果蔬的快速冻结；隧道（网带）

 网带式速冻装置可、经济的快速冻结单体或盘装的多种形状、多种类型的产品，可实现产品的连续出货，适合流水线加工。隧道（板带）式速冻装置主要用于肉类、水产品以及部分果蔬的快速冻结；隧道（网带）式

设备的运作原理是把库中的空气抽出来，通过设备中的特 制活性碳将CO2去除。意塞奥公司的碳材料控制了微孔和活性表面，从而可有选择地保留CO2分子。意塞奥公司的二氧化碳脱除机采用了高质量的风机，阀门以及碳