产品规格

    玉米低聚肽（以干基计）≥75%，蛋白质≥80%，AY（Ala-Tyr，即丙氨酸-酪氨酸）≥0.6%

产品简介

    玉米低聚肽（Corn oligopeptides powder）是以玉米蛋白 粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。

产品特性

1、易于吸收

2、溶解性强（在大范围的pH值下均能完全溶于水，无浑浊和沉淀物产生）

3、稳定性强（对热稳定，组分不改变，功能不丧失）

4、安全性高（天然食品蛋白，安全可靠，无 毒副作用）

法规依据

卫生部公告2010年第15号 关于批准蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸等3种物品为新资源食品的公告