和面机是面食加工的主要设备，它主要用于将面粉与水按1：0.38-0.45的比例，根据用户的加工工艺要求（有时加食用油、食糖及其它食物）混合制成面团，也可用与其它同类物料的搅拌和混合。广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工，是替代手工，降低劳动强度，满足饮食卫生要求的理想设备。

结构特征
　　12.5I、20I、25III、25IV、35、50III、75I型和面机主要有机架、面斗、操纵机构、传动机构等几部分组成，手动翻斗，倒顺开关直接控制电动机正反转，操作方便，12.5I、20I、25III、25IV、30、50III、50IV、75I型和面机采用电机内置式结构，占用空间小，结构紧凑。

低噪音链条传动和面机特点： 
  1.高精度，链条传动无噪音。 
  2.面斗与轴承分离结构，解决长期困扰业内和面机、坏轴承坏和坏齿轮问题。
  3.冲压结构件焊接机架，外形美观，确保机器运转平稳,坚固耐用。