印刷专用冷水机是给每个色组上的过桥棍上水的。通过冷水机把水抽到每个色组上的水盘子上。在通过过桥棍传给胶辊。在传给版上。版上占水的部分不占墨。没占水的部分占墨。就能出你想要的画面。一张白纸。成品部分。你可以看到。空白处就是占过水的。有画或字的部分都是没水的。工业冷水机也分水冷和油冷。水冷要求很高：要求水质、温度、导电、酸碱值。 在酒精润版印刷机上就要用到冷水机,水温一般在18度左右,目的是为了防止过热而导致里面的酒精成份发生变化而影响到印刷的稳定性