火锅专用花椒精是用溶剂从花椒中提取的油酸花椒。 其主要成分是花椒挥发油和花椒素。 火锅专用花椒精生产生产成本低,自动化程度高,提取利用率高,纯麻精味精,风味丰富,可广泛用于食品,医药,化工等领域。 火锅专用花椒精主要是将辣椒的非挥发精油和挥发精油混合而成。 它的生产过程是将新鲜的成熟胡椒干燥并过筛,制成胡椒粉。 萃取剂用于回流萃取,将萃取的萃取液浓缩,纯化和纯化,得到花椒的不挥发精油,可以将其与干燥纯化中得到的花椒的挥发精油混合。