馒头粉是用小麦加工的蒸馒头专用面粉。可做发酵用的馒头、豆包、花卷、糖包，也可用作烙饼。但不适宜面条、水饺。
鲜面王是白度77，面筋32，水分13.5。用途：适用于湿面、拉面、鲜切面、板面、馄饨、手擀面河北喜和圣面业有限公司，拥有标准化生产基地86600多平方米,投资2亿元。现拥有国际上进的无锡布勒制粉生产线
