供应麻辣香锅技术、经营麻辣香锅时尚店面、麻辣香锅经营器具、设备的使用方法和维护武汉口口香传小吃培训基地是一家致力于小吃技术研发和推广的机构，隶属于武汉口口香传餐饮管理有限公司，公司前身为省烹饪协会下属的湖北小吃文化研究会。现设小吃培训中心和新产品研发中心，本着“发现好味道，分享好味道”的宗旨，成立至今已为数百名创业者提供了创业致富的小吃项目和技术，学员遍布全国各地，为华师附中食堂，新加坡美食城等单位培训了众多小吃厨师，获得了一致小吃培训中心地处江城武汉的心脏地带，环境优美，交通便利，培训中心宽敞明亮，设备齐全，所有项目均由老师亲自示范，一对一操作模式，包教包会，包您满意，并免费提供开店指导一站式服务。麻辣香锅的培训内容：麻辣香锅、红油香锅、川味香锅TEXT-ALIGN培训课程：1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。各种调味酱制素菜的选择，处理方法。6.主料的腌制及.培训红油、卤水的的制作及保养。培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。10.投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理培训费用：2000元