山泉粟酒厂成立于1998年8月2日；公司地址座落在广东省河源市连平县上坪镇新镇管理区大古陂；现有职员8人，其中职称技术2人， 市场人员6人，年均年龄在35岁 年生产能力达50吨。 公司以产品如人品为导向， 以泉涌般的选材标准， 和严谨的态度落实到生产的每一个流程中。 山泉粟酒是客家传世佳酿，纯粟米酿造的原浆酒产于广东省连平县上坪镇，以森林自然保护区九连山脉打石坑山泉水， 泉始粟米，天然酵母为原料，酿造过程采用柴火二次加热法等传统工艺精心酿造，经小窖蒸馏，贮藏而成，有如下特点粟香自然， 不上头，不刺喉，醒酒快，醇厚自然，回味悠长，空杯留香。 并在中档酒楼，KB，KC商超有固定的消费人群去年年销售点达50家销量达20吨。