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英文：Natamycin。分子式：C33H473。分子量：665.75。CAS：7681-93-8。

纳他霉素是一种多烯烃大环内酯类抗剂，它对几乎所有的酵母菌和霉菌都有活性，不仅能够抑制，还能防止霉素的产生。

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