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中文名称：苯甲酸 ，英文名称：Benzoic acid ，分子式：C7H6O2，分子量;122.13，CAS:65-85-0，。

苯甲酸及其盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂，也可作染色和印色的媒染剂。也可以用作制药和染料的中间体, 用于制取增塑剂和香料等, 也作为钢铁设备的防锈剂。