请问海肠的营养价值怎么样？

发布时间：2019-05-20

海肠，学名单环刺缢，在中国仅渤海湾出产，它是一种长圆筒形软体动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。但是多年来，人们都把它当作“鱼饵”使用。真正把它用来制肴不过几十年的历史。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜，此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。蓬莱海之道海洋生物科技有限公司温馨提醒您，韭菜海肠有益于肾经，是一道养生、滋补菜。有兴趣的话可以到公司网站上查看一下，上边有很多对你有用的知识哦！

你好，亲。海肠个体肥大，肉味鲜美，体 壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。自古以来，在我国、日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品，有较高的经济价值。研究发现，海肠提取的多肽有一定的抗肿 瘤及提高小鼠免疫功能的作用。其营养价值比起海参也不逊色。

你好，不太清楚海肠的营养价值，刚在网上查询了一番，海肠的营养价值高，如果和其他的食材合理搭配将凸显出美味。“韭菜海肠”是胶东名菜，韭菜籽和海肠含有人体所需 V E等多种微量元素。V E被称为生育维生素，这两种菜配合在一起，具有温补肝肾、壮阳固精的作用。

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