绿达精品山茶油"　肪酸fatty acid是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂它是许多更复杂的脂的成分。 　　不饱和脂肪酸unsaturated fatty acid至少含有—C=C—双键的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双健个数的不同分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。 　　1、单不饱和脂肪酸主要是油酸。 　　2、多不饱和脂肪酸主要是亚油酸、亚麻酸…。茶油中亚油酸、亚麻酸之比约为4：1。 　　3、根据双健的位置及功能又将多不饱和脂肪酸分为ω-6系列和ω-3系列。亚油酸属ω-6系列亚麻酸属ω-3系列。 　　4、必需脂肪酸occential fatty acid维持哺乳动物正常生长所必需的而动物又不能合成的脂肪酸如亚油酸、亚麻酸。人体不能合成亚油酸和亚麻酸，因此必须从膳食中补充"绿达精品山茶油