绿态源周记响皮

绿态源周记响皮产于美丽的贵州省安顺市西秀区新场乡布依族苗族自治乡，绿态源周记响皮所选用的猪皮，是当天宰杀的新鲜猪皮，这样才能确保猪皮的质量，用荔枝木柴，对火候控制十分准确，否则就会出现炒焦等情况，导致前功尽弃。绿态源周记响皮不仅爽 口、香脆，炒、炖、煮、焖皆宜，而且还是美颜佳品，长期食用有利于保养皮肤，是餐桌上的特色美食。因此，逢年过节绿态源周记响皮经常会出现供不应求情况，异乡人青睐的“乡土特产”。