传统除夕年夜饭

除夕，又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等。是时值每年农历腊月（十二月）的一个晚上。除，即去除的之意；夕，指夜晚。除夕也就是辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日。与清明节、中元节、重阳节三节是中国传统的祭祖大节，也是流行于汉字文化圈诸国的传统文化节日。2007年，除夕依《全国年节及纪念日放假办法》正式成为中国法定节假日，2014 年，除夕依国 务院关于修改《全国年节及纪念日放假办法》决定进行调整，不再作为中国法定节假日。