食客天天爆满 珠海湾仔金坊餐厅怎么能错过

如今，中国餐饮美食在国际上的地位越来越高了，很多美食都已经成功走向海外，为中国的美食增添了一丝光彩，也深深的吸引了一些外国人来到中国，品尝各种美食，这就是中国美食的魅力所在。而对于珠海人来说，餐饮老店虽然没有华丽的店面，没有高大上的环境，但却是珠海人满满的回忆，它是一种特殊的存在，是珠海饮食文化的历史见证，也是老一辈人认为的品质代名词。今天就跟随金坊食店了解一下它的是如何做到食客口口相传，如数家珍，赞不绝口？ 金坊食店已经20年的历史，在珠海赫赫有名，人尽皆知，以菜品高水准、食材新鲜、价格实惠，深受本地食客的喜爱！说起金坊食店，这还有个小故事呢，身为厨师的黄老板当时在中山工作，为了能跟家人团聚，毅然决然的辞去了中山的工作，跟家人一起在湾仔海鲜街开设了金坊食店。黄老板特别熟知中山人与珠海人的口味，对珠海本地海鲜慢慢钻研出独特的加工做法，再配以独特的烹调方法，令广大食客回味无穷，舌尖上的味道会记忆犹新。金坊食店，一个“鲜”字，浸心入肺，每天都有珠海及周边城市的食客慕名而来。 金坊食店经典招牌菜：琵琶鸭，琵琶鸭是一道色香味俱全的名肴，因外形酷似琵琶，俗称“琵琶鸭”，琵琶鸭比起烧鸭，油脂较少，色泽鲜明，香味四溢，比较入味。琵琶鸭鸭皮金黄、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点，但凡是来金坊食店的食客，没有不点琵琶鸭的，吃了，没有不赞的，深受食客的欢迎。 推荐的第二个经典招牌菜：煎焗鱼嘴。金黄的煎焗鱼嘴，表面酥脆很香，但里面的肉质很滑很嫩，一点鱼腥味都没有，一嘴咬下去便是满口酥香，外脆里嫩，鲜滑可口，十分入味，满满的幸福感填满心头，煎焗鱼嘴是一道三五知己把酒言欢的下酒好菜。  无骨椒盐九吐鱼更是要强烈推荐的一道招牌菜。椒盐香麻而咸，滋味特别，而九吐鱼的学名叫龙头鱼，是深海特有鱼种，它富含蛋白质具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力的功效，同时也富含胆固醇维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性，它还有丰富的维生素镁、钾、磷、钠等微量元素，可以说这道无骨椒盐九吐鱼是不折不扣的养生菜系。 金坊食店就是一家你在吃过一餐后，会想念好久的餐饮老店。走过繁华现代，走进熟悉的珠海湾仔海鲜街，唯有金坊食店的味道，才能留住您的心。这世间，唯有爱与美食不可辜负，不如趁着假期，来一趟珠海美食之旅吧！