HACCP确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。 · 改善内部过程 · 通过定期审核来维持体系运行，防止系统崩溃 · 通过对相关法规的实施，提高声誉，避免认证企业违反相关法规 · 认证能作为公司的敬业依据，降低负债倾向 · 当市场把认证作为的准入要求时，增加出口和进入市场的机会 · 提高消费者的信心 · 与非认证的企业相比，有更大的竞争优势； · 改善公司形象。