河北欧利轩食品有限公司
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河北欧利轩食品有限公司
- 联系人：李建辉
- 官网地址：http://www.oulixuan.com
- 经营模式：制造商
- 主营产品：河北优质光中杏,欧利轩脱苦杏仁,兴烨光北杏批发,兴烨脱苦杏仁价格,脱衣杏仁供应商
- 所在地：安国市现代中药工业园区东二路6号
- 供应产品：6
想要做杏仁茶，有谁知道比较详细的做法？
发布时间：2019-11-14我做杏仁茶的经验您可以借鉴一下。杏仁茶 原料： 杏仁200克、糯米100克、冰 糖10克 做法： 1、杏仁用清水浸泡10分钟，撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后浸泡5-8小时； 2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白。 3、将打好的杏仁茶倒在漏网，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰 糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化即可。
将杏仁及少许的米浸泡一晚,再加入清水搅拌打碎，再过滤一下，小火慢炖，就能做出香醇又好喝的杏仁茶,不只天然无添加,还有润肺及止咳化痰的功效。
这是我在网上查到的，可以试一下：准备甜杏仁和白米，白米亦可改用圆糯米，将杏仁及白米稍加清洗后,分别用冷水浸泡一晚(至少浸泡6-8小时)。将浸泡好的杏仁及白米水倒掉后沥干。分次将一半的杏仁及白米和水放入果汁机里打成杏仁浆,再用滤网过筛，过滤出的粗颗粒渣再倒回果汁机里打成细致的杏仁浆。完成的杏仁浆用中小火熬煮至滚,过程中需稍加搅拌防止黏锅。煮好后依个人喜爱的甜度加入少许的冰糖做调味。如果杏仁茶太浓 稠可添加少许的水做调整。我有试过这种做法，这样做出来的杏仁茶的确会更好喝一些。