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河北欧利轩食品有限公司

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食用苦杏仁有什么要注意的?

发布时间:2020-11-13

食用苦杏仁的注意事项:1、杏仁不可与小米同食。2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。3、杏仁不可与栗子一起吃,同食会胃痛。4、杏仁、菱与猪肺一起吃,同食不利于蛋白质的吸收。

食用苦杏仁的注意事项:1、不适宜食用的人群产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。2、不可多吃虽然杏仁含有毒物质,过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质。

如果不恰当地食用苦杏仁,则会导致中毒,出现眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则等症状。若不及时抢救,可因呼吸衰竭而死亡。原来,在苦杏仁的种皮和胚芽部分含有剧毒。   “虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用,不要超过10粒。”建议,市民在食用苦杏仁的时候,一定要先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质。同时,一定要去皮、去尖(胚芽)。另外,产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者,不宜吃苦杏仁及其制品。

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