凤城市时代老窖酒业饮品有限公司
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- 联系人：于玲
- 官网地址：http://www.lnsdjy.com
- 经营模式：制造商
- 主营产品：东北高粱酒生产,陶瓷缸东北高粱酒,小茶缸高粱酒,东北时代大高粱酒,高粱人参枸杞酒
- 所在地：凤城市宝山镇小四台村七组
- 供应产品：10
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为什么大多白酒原料都用高粱？求解答
发布时间：2020-01-19我国的白酒文化丰富，其实用高粱为原材料的蒸馏白酒已经达到七百多年的历史，所以高粱酒在现在的市场上也是占据了一席之地的，俗话说，好酒离不开高粱，很多比较有名气的酒都是以高粱为主料或者是辅料配置而成的，高粱酒主要的特色就是香，因为高粱粒里面含有酿酒需要的大量淀粉，除此之外，还有蛋白质以及矿物质，是酿酒的很好选择，关键的是高粱酒里面含有单宁这种成分，什么是单宁，单宁其实在发酵的过程中，对有害的微生物具有一定的抑制作用，因此能够提高出酒率，白酒的香醇和芳香就是由此而来，是酿造优质酒的很好原材料。更多内容可以到凤城市时代老窖酒业饮品了解一下。
在我国，以高粱为原料蒸馏白酒已有700多年的历史，正如俗语所说，“好酒离不开红粮”，驰名中外的中国名酒多是以高粱做主料或做辅料配制而成。高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的单宁。
高粱无疑是酿造中国白酒较好的原料。其实，以高粱为原料蒸馏白酒已有700多年的历史，正如俗语所说，“好酒离不开红粮”，驰名中外的中国名酒多是以高粱做主料或做辅料配制而成。