请问如何安全选择蜂蜜，河南蜂蜜生产厂家哪家比较好？

发布时间：2019-09-18

如何安全放心的食用蜂蜜在选择方面还需要注意三点：首先，不要随便尝试所谓“深山老农”、“天然蜂农”采收的野蜂蜜、土蜂蜜，尤其是在夏季。昆明山海棠、马桑、醉鱼草、雷公藤、紫茎泽兰、白杜鹃、曼陀罗、博落回、羊踯躅……都是现已知的有毒蜜源植物。种类这么多，万一中招了就后悔不迭了。其次，有学者研究发现，引发中毒的蜂蜜基本都能尝出苦涩感。所以自行去蜂场购蜜时，一定记得尝一尝，如尝出苦、麻、涩等异味，很可能就含有有毒生物碱，这样的蜂蜜不要生食，即使加热食用也无法解毒。之后，蜂蜜是一种酸性黏稠液体，对金属以及塑料桶有腐蚀作用，为避免蜂蜜遭受污染，应用玻璃瓶、瓷缸等容器贮存;还要注意密封贮存,避免吸水发酵以及串味难以食用;装蜂蜜的器皿，要流水洗刷干净，晾干后再装蜂蜜;贮存时保持室内干燥、通风、阴凉、无直射阳光，有条件可低温贮存。给你推荐一家河南长葛市颐恒健蜂业有限公司，他家主要产品有：食品级黄蜂蜡、白蜂蜡、巢础、蜂花粉、蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂箱、蜜蜂饲料、以及各种蜂机具等系列产品，口碑比较好。

选择蜂蜜有好几种方法，可以通过色泽、气味、手感等。在河南生产蜂蜜的厂家很多，但比较好的还是长葛市颐恒健蜂业有限公司，它拥有蜂蜜、蜂花粉、以及食品级蜂蜡的生产许可证，并且通过ISO9001和22000质量体系认证，值得推荐。

买蜂蜜时，可以把瓶装蜂蜜翻转过来，纯正的蜂蜜会出现拉丝状态。也可以试着用筷子挑一下蜂蜜，纯蜂蜜可以挑起来拉长丝，丝断后能回缩，甚至成珠状。掺假蜂蜜则挑不起来，或者挑起来也不能成丝。当然，有的时候会发现蜂蜜结晶，这与温度有关，储存温度在5℃－13℃条件下，不久就会结晶，而假劣蜂蜜就不易受温度影响。纯正蜂蜜的结晶，用手捻时绵软易化，无砂粒状感觉，否则就可能是掺假蜂蜜。建议可以了解一下河南长葛市颐恒健蜂业有限公司的蜂蜜产品原料，他家口碑一直都挺不错的。

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