请问有机黄瓜的营养价值有哪些？

发布时间：2020-02-12

有机黄瓜的营养价值：抗肿 瘤：有机黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿 瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝 癌患者有延长生存期作用。抗衰老：有机黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年 益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。 防酒精：中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒降 血糖：有机黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

减肥强体：有机黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐 败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

健脑安 神：有机黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安 神定志，辅助治疗失眠症。

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