河北华源辣业有限公司
认证资料 Certification Data
河北华源辣业有限公司
- 联系人：贺婕
- 官网地址：http://www.helaohan.com
- 经营模式：制造商
- 主营产品：七味粉天然香辛料,河北望都干辣椒,益都干辣椒新鲜,益都片辣椒片,河北省辣椒丝出口
- 所在地：河北省保定市望都县辛街辣椒工业小区
- 供应产品：17
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辣椒酱是如何制作的呢？求解答
发布时间：2020-06-22将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克盐、50-100克三花油的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。更多内容可以到河北华源辣业了解一下。
辣椒酱可以在阳光好的天气，可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味。
平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的辣椒酱。