本产品精选天然增稠剂、香料等复配而成,制作过程简单方便,成品无论在结构、色泽、味道、口感等方面与实际的肉极其相似,并有更容易保存,无胆固醇,高蛋白,高纤维、不含反式脂肪酸等特点,在咀嚼真实肉粒的油脂感
本产品精选天然增稠剂复配而成,具有良好的凝胶性和乳化性,并且在121℃下不可逆,用本产品制成的仿生鸡肉、肥膘,绞成肉颗粒状用于香肠、火腿、冷冻调理品等肉类制品中,可以明显减少肉的添加量,提高出品率,降