青州山福食品有限公司
认证资料 Certification Data
青州山福食品有限公司
- 联系人：刘海涛
- 官网地址：www.shanfufood.cn
- 经营模式：制造商
- 主营产品：青州干瓢,柿饼销售价格,干芋销售厂家,味付干瓢价格,味付香菇报价
- 所在地：山东潍坊青州经济开发区玲珑山北路
- 供应产品：27
寿司菜谱里面说的干瓢煮是什么？
发布时间：2020-04-27干瓢煮 [原料/调料] 干葫芦条 50公克 日式高汤 500cc 酒 30cc 味醂 35cc 砂糖 30公克 铝箔纸 1张 [制作流程] 1.干葫芦条洗净泡软，用滚水煮20～30分钟后沥干。 2.将沥干的葫芦条放入日式高汤中煮沸。 3.转小火，加入酒、味醂、酱油、砂糖，将铝箔纸撕小洞后盖上，焖煮至略为收汁即可。
瓢瓜切成長條狀晒乾[有經過特殊處理的] 然後用麥芽糖跟醬油煮 就是干瓢煮 干瓢 要去日本調理專賣店才有的樣子
其实就是用葫芦做成的吃的。