贵州精装红茶茶汤金黄或是红亮有什么不同?

发布时间：2022-10-14

精装红茶茶汤金黄或是红亮有什么不同?芽头多的红茶，茶黄素含量高一些，泡出来的茶汤是金黄的，叶相对多的，发酵完之后茶红素和茶褐素多一些，茶汤偏深红色。喝茶人对汤色的喜好更多是一种主观因素。

不同红茶香气不同，蕴含的芳香物质也不同，精装红茶的香气是在制茶过程中形成的。红茶因源材料和工艺不同，组成香气的成分不同：

芽茶稀有，价格偏高，普遍认知是芽茶较叶茶更优。越嫩的茶游离氨基酸和水溶性果胶质含量高，而多糖含量则是叶比芽多。据研究，茶里面我们喝不出甜味的多糖，具有降脂的功效。

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