长白山天然参食用误区

  中医认为，长白山天然参具有补气、补脾益肺、生津止渴、益智等功效，被誉为“百补之王”。 人们喜欢在做汤时或泡药酒时放些进去。然而，许多人对食用长白山天然参还有很多的误区。   一、吃长白山天然参上火  许多人认为吃人参上火，实际上这种观点极为偏颇。 许多人吃了人参后会上火，主要是因为吃地过量了。人参地药力大，尤其是多年林下参和野山参，千万不要超量服用，这样地话效果反而起到相反地效果就会出现流鼻血、生口疮等现象。长白山天然参参每天食用多少合适？鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱地和体强地不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃也不一样。因此要根据实际情况适量食用。   二、长白山天然参不如高丽参和西洋参  长白山天然参主产区在长白山西坡及余脉，高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉，二者地理环境和气候差异不是太大。有对比研究结果表明，长白山天然参各项指标含量大多高于和接近高丽参。   三、儿童和青年人不用吃人参  孩子们是否可以吃人参要因人而宜。 身体发育良好的孩子不需要吃人参，但是如果体质较弱且有某些发育问题的儿童可以吃人参，但要严格控制用量。 在南部地区，秋季和冬季成年人通常会主动为孩子们服用一些人参汤之类的东西。 这将起到防潮抗寒的作用，效果很好。 此外，年轻人吃人参的方式与老年人不同。青年人吃人参为了精力更旺盛，体力更充沛，更有活力；老年人吃东北人参主要是治病为主，滋补为辅。