山东瑞良烘干机械科技有限公司
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干燥设备是怎样进行干燥的？
发布时间：2021-04-06台湾2113DPC为您解答：降低或除去物料中的水分称为5261干燥，在农产4102品、食品、精密电子和医药等1653其它行业中，干燥具有极其重要的意义。干燥 能保持和改善所需处理物料的品质，有利于贮藏和加工，能使物料的水分降低到最不易霉变 、酶 化 的状况 ，从而减少损失。另外，干燥后的物料 ，由于便于贮藏、运输 ，从而提高了其经济价值 ，调 节了市场供应，具有相当的发展空间。 对流干燥法 将加热的空气或烟道气与冷空气的混合气体对流的方式接触物料，从而进行湿热交换，即物料吸收热量、蒸发水分，蒸发出来的水分由干燥介质带走 。这种方法的主要特点是干燥介质的温度和湿度容易控制，可避免物料发生过热而降低品质，但过程较为缓慢，热效率不高 。
干燥就是5261利用热能加热物料，使物料中的水分蒸发而除4102去或利用冷1653冻法使水分结冰后升华而除去水分的单元操作。 1.减少食品的体积和重量，方便运输或减少运输费用； 2.可以有效的防止微生物的繁殖； 3.便于食品贮存和提高使用方便性； 4.加工出不同风味的产品及其它产品的辅料。 对流干燥法 将加热的空气或烟道气与冷空气的混合气体对流的方式接触物料，从而进行湿热交换，即物料吸收热量、蒸发水分，蒸发出来的水分由干燥介质带走 。
这种方法的主要特点是干燥介质的温度和湿度容易控制，可避免物料发生过热而降低品质，但过程较为缓慢，热效率不高 。 传导干燥法 物料与热表面直接触而获得热量、蒸发水分。若物料层很薄或湿度较大，用此法较为适宜，因为蒸发水分的热量是从热表面经过物料的，热经济性好；但缺点是干燥慢且不均匀，温湿度难以控制 。 辐射干燥法 这种方法是利用阳光或红外辐射器发出的辐射热能来干燥物料。其机理是 ：当辐射波长与物料的吸收波长一致时，物料就大量吸收红外 线 。