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东莞逍遥镇胡辣汤培训 东莞逍遥镇胡辣汤培训班 东莞逍遥镇胡辣汤培训学校多少钱

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深圳市鑫南北餐饮管理有限公司

  • 联系人:高老师
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  • 所在地:广东省-深圳市-龙岗区龙珠花园
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东莞逍遥镇胡辣汤培训 东莞逍遥镇胡辣汤培训班 东莞逍遥镇胡辣汤培训学校多少钱 就业方向 本套胡辣汤课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,早餐店等地开个胡辣汤早餐的店面,肯定很赚钱,吃早餐的人络绎不绝。 课程简介 胡辣汤,又名糊辣汤,中原小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。课程主要学习胡辣汤的调料搭配。 课程内容 准备材料: 面粉适量,花生米适量,海带适量。辅料盐适量,醋适量,胡椒面适量。 逍遥镇胡辣汤做法: 将锅坐火上加入清水或高汤1500毫升,(说明上是1000毫升,狮感觉那个水量,味道有点咸) 2.汤开后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳和切片的熟牛肉,煮至苕分透明(注苕粉要提前用温水泡软) 3.将粉包用300毫升凉水调成糊状并搅入锅中,边倒边快速搅拌,待汤变得浓稠时即可关火 4.吃时淋入麻油,也可以依照自己的加入醋和辣椒油 小诀窍: 胡辣汤配炸油条、油馍、馅饼和煎包是最美味的。

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