深圳市方成企业服务有限公司
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- 联系人:高老师
- 官网地址:https://www.xuechu123.com/
- 所在行业:服务-教育和培训-其它教育和培训
- 经营模式:服务商
- 主营产品:特色小吃培训,厨师培训,美食培训,餐饮培训学校
- 所在地:广东省-深圳市-宝安区深圳市龙华区龙华街道油松社区水斗老围村二区18号805
- 供应产品:133
提供样品 : | 否 | 样品价格 : | 1 |
产品详情
Product details广东烤肉培训 广东烤肉培训班 广东烤肉培训学校 本文主要介绍关于广东烤肉培训,广东烤肉培训班,广东烤肉培训学校,广东烤肉培训机构,广东烤肉培训中心,广东烤肉培训点,广东烤肉培训哪里好,广东烤肉培训学费多少钱等相关话题。 广东烤肉培训项目:小吃技术培训、小吃加盟培训、厨师项目培训、商 标注册、商 标续展。 烧烤生意一般位于夜市场街头,因有油烟,场地有所限制,烧烤现为各地城市销费市场秘不可缺的美食,故消费人群多,市场稳定,以步行街、学校、夜市、市场周边摆摊较为流行,烧烤生意可附带其它小吃产品经营。 烧烤可以是说人类较原始的熟食烹调方法,把肉食、素食放置在靠近热干空气中一个比较接受燃料源的地方加热食物直到可食用为止,一般情况来说,拿来烧烤的食物多为肉类,所以台湾人称之为烤肉;烧烤发展至今,有许许多多的火烤方式,烧烤方式也越来越多样化,各式各样的烧烤架、烤炉、烧烤酱等等。越来越多人将烧烤作为娱乐或者是生意来经营。 「学厨网」烧烤培训内容: 1、烧烤原材料的采购和加工处理。 2、各种烧烤酱汁用料的调制:麻、辣、鲜、香等南北各种学厨网的配制和各种烧烤汁、麻辣汁、咖喱汁、 腌酱汁、蒜蓉汁、香辣汁、香辣油的处理,烧烤盐、烧烤材料调制。 3、传授各地烧烤风味的制作: 炭烤生蚝、炭烤青口、烤鱿鱼、特色烤鱼。 4、传授各种时令蔬菜、水果的加工处理和串制技术,香味浓郁、辣而不燥、外皮香脆、肉质鲜嫩、还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌。 「学厨网」烧烤品种: 学厨网烧烤品种:牛肉串、五花肉串、肥牛、猪鞭、鹌鹑鸟、鱿鱼串、鱿鱼须、鲜鱿鱼、海虾、罗非鱼、荷花鱼、鲤鱼、鸡腿、鸡尖、鸡中翅、鸡爪、韭菜、花菜、小白菜、紫茄子、生烤玉米、香菇、金针菇、豆腐干、生烤青椒、火腿肠。 「学厨网」烧烤工艺: 1、烧烤的原料及香料的特点及作用。 2、烧烤原料的识别、鉴定、加工及运用。 3、调味料、调味酱的制作方法。 4、蔬菜类烧烤原料的预处理。 5、肉类烧烤原料的预处理。 6、鸡类烧烤原料的预处理。 7、鱼类烧烤原料的预处理。 8、海鲜类烧烤原料的预处理。 9、其它类烧烤原料的预处理。 10、火候的把握技术。 11、不同地区味型、味道的调制技术。 12、烧烤原料的保



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