压缩银耳厂家：银耳可以分为几个等级？

压缩银耳厂家的银耳也称为雪耳、白木耳，含有多种营养物质和胶质成分。由于其精致的外观，优雅的色彩以及较高的营养价值和营养价值，它一直被视为餐桌上的美味佳肴。根据质量，银耳批发的银耳可分为五个等级。

压缩银耳厂家的一等级品：耳朵明亮白净，略带黄色，发亮，花朵通常轻而松散，果肉厚实，坚韧而有弹性。椎弓根没有耳朵，脚，黑斑和杂质。将干耳浸入水中后，膨胀率可以达到15倍以上。

压缩银耳厂家的二级品：耳朵为白色，略带米色，花朵通常疏松，有光泽，浓密且富有弹性。小花不应超过10％-15％，蒂要有耳朵和脚。将真菌浸入水中后，膨胀率超过12倍。

压缩银耳厂家的三级产品：耳片颜色为白带米色，花完整无杂质，果肉略薄。小花不应超过20％-25％，并且蒂的耳朵和脚略微，没有肿胀。耳朵浸入水中后，膨胀率超过10倍。

银耳批发的四级产品：耳朵是米色和淡黄色，略有斑点，花的大小不是-但仍然完整，果肉稀薄，蒂有耳朵和脚，并且稍硬。将干耳朵浸入水中后，膨胀率应不小于8倍。

压缩银耳厂家的等外品：耳朵发黄或烧焦，不明亮，花朵形状不同，结点不松动，蒂不干净甚至有黑点和水渍点，耳朵腐烂，杂质等，并且膨胀率低。这种银耳虽然可以食用，但食用前应清除结块，耳朵烂，杂质和其他部分，并用水洗净以去除异味，然后浸泡以煮食。由于质量差，它倾向于硬而无味，汤不浓郁，味道也不佳。