对许多人来说，部队、工厂、宾馆、蒸饭柜都是日常作业的基本设备，因为这些单位提供如大米、蒸面包、汤等一次用的非常大，而蒸饭柜是解决这些问题的选择，因为它具有操作简单、安全卫生等许多优势，但对于这些单位的后勤采购人员来说却，购买蒸饭柜什么牌子好，怎么选也是个问题，下面，让我们探讨一下，不同单位在选择蒸米柜时要注意什么，什么牌子的蒸米柜好。

选择蒸饭柜时要考虑的注意事项

1.第一个是电饭锅的电源类型。市场上有两种动力: 电力和蒸汽动力。如果餐厅需要大量的电力，推荐使用电动式，因为电动式操作比较简单，而且还具有自动控制等功能，需要的操作人员较少，可以很好地控制劳动力成本，与蒸汽动力的价格相对，如果机组是食堂，每种食物的需求量不大，可以选用蒸汽动力。

2.其次，蒸饭柜有规格尺寸，一般是单门、双门、三门。一般来说，吃饭的人数在150人左右。可以选择6盘蒸饭柜，8盘蒸饭柜200人，10盘蒸饭柜250人，12盘蒸饭柜300人，16盘蒸饭柜400人，20盘蒸饭柜500人，24盘蒸饭柜600人，32-等，选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。

3. 再次是看蒸饭柜的外观，在购买这个时候“以貌取人”还是有一定没有道理的，如果蒸饭柜的做工更加精细，在质量上一般也会相对有保证，也决定着整个产品的档次。

4.看看产品的铭牌和质量保证证书，因为蒸饭柜也属于专用设备，所以产品的铭牌上会有生产单位、监督检验单位，每个产品都会有质量保证证书，当蒸米容器出现问题时，持有质量保证书就可以找到原厂进行维修。

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