饺子的包法

【四喜蒸饺】：在手掌上放一块饺子皮，并放入适量的肉馅，将面团做成“田字形”正方形（即，一个正方形的角，上面有四个空的角，并用胶水粘在 中间）。 将热切碎的菠菜放在水上进行粘合，将切碎的鸡蛋皮炒熟，将切碎的香菇和猪肉末浸入四个小口中，蒸约8分钟，然后取出。 所谓的“四喜”是指放在蒸饺子上的四种不同颜色的菜，可以根据自己的喜好进行更改。

【鱼形饺】：用左手握拳，自然地伸出拇指和食指，取一块饺子皮放入馅料中，将饺子皮对折，向内折叠约1  -2cm，再捏一次向内折叠1-2cm，然后捏住并重复直到另一侧。合上时，您可以将尾巴牢固向上抬起。
【元宝饺】：用手掌取一块饺子皮，放入适量的馅料，折成半圆，捏中间，将饺子皮的右半封住，再将饺子皮的左半封住 ，密封饺子皮，然后将饺子的两端向中间弯曲，用力捏饺子的边缘，使半圆形边缘略微向上。

【月牙饺】：用左手握拳，自然地伸出拇指和食指，取一块饺子皮放入馅料中，捏住右端角，然后用右手轻轻向外推内包装纸 拇指，然后食指将形成外包装纸。折叠褶皱，用右手拇指将褶皱紧紧捏住，重复步骤至饺子的左侧，然后用力捏紧两端的封口。 看看它看起来像新月。
【钱包饺】：用手掌取一块饺子皮，放入适量的馅料，将饺子皮对折，密封成半圆，用右手拇指捏住右上角，捏住 薄，然后向下按变细的按钮，继续向下按以形成镶边图案，直到完成左端为止。
【小锁饺】：用手掌取一块饺子皮，放入适量的馅，将饺子皮对折并站起来，从饺子的左右两端捏住食指和双手的拇指 包装到中间，自然地在中间留下一张嘴，合上两侧，向上折叠并捏住左侧部分，然后在两侧折叠。牛肉丸、猪肉丸也有很多吃法。